Burrito de huevo a la mexicana

Burrito de Huevo a la Mexicana: el sabor auténtico de México en tu mesa.

Si estás buscando una forma deliciosa de disfrutar un desayuno mexicano lleno de sabor y energía, ¡el burrito de huevo a la mexicana es para ti! Este platillo es una combinación perfecta de ingredientes frescos y llenos de nutrientes que te harán empezar el día con el pie derecho. El huevo a la mexicana, con su mezcla de jitomate, cebolla y chile, no solo es sabroso, sino que también aporta proteínas y antioxidantes. Y al envolverlo en una tortilla de maíz o harina, tienes un desayuno completo que te mantendrá satisfecho y lleno de energía.

¡Así que prepárate para disfrutar de un burrito lleno de tradición y sabor mexicano, ideal para mantener tu cuerpo en equilibrio y tu paladar feliz!

Ingredientes:

• VERDURAS: cebolla, jitomate, chile serrano, ajo.

• PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL: huevo, queso Oaxaca o Panela.

• LEGUMINOSAS: frijoles negros refritos.

• CEREALES SIN GRASA: tortilla de maíz o tortilla de harina ligeras.

• ACEITES Y GRASAS SIN PROTEÍNA: aceite vegetal.

• EXTRAS: sal, sazonador de preferencia.

Preparación:

1. Precalienta un sartén con una cucharadita de aceite vegetal y comienza a sofreir la cebolla y ajo hasta que tornen transparente.

2. Posteriormente, añade al sartén el jitomate y chile serrano en rodajas. Agrega el huevo, la sal y mezcla continuamente hasta que el huevo esté completamente cocido.

3. Arma los burritos colocando frijoles, queso y el huevo a la mexicana en las tortillas. Sirve con la salsa roja o verde al gusto.

4. Acompaña tu burrito de huevo a la mexicana con una porción extra de verduras. Podrías optar por nopal asado, verduras cocidas o hasta pepino picado. ¡Disfruta de un desayuno completo!

   
   

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El burrito de huevo a la mexicana es mucho más que un desayuno delicioso; es una forma divertida y nutritiva de disfrutar la auténtica comida mexicana mientras cuidas tu bienestar. Con la combinación de ingredientes frescos como jitomate, cebolla y chile, más la proteína del huevo, este platillo no solo es sabroso, sino también lleno de nutrientes que te dan energía para todo el día. Además, al personalizarlo con frijoles y queso, puedes agregar variedad y adaptarlo a tus gustos. ¡Lo mejor es que es fácil de preparar, versátil y perfecto para disfrutar en cualquier momento! Así que, la próxima vez que busques algo rico y balanceado, no dudes en armar tu burrito de huevo a la mexicana. ¡Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán!