Huevo de muchas maneras

¿Quién puede resistirse a un buen pan francés por las mañanas?

El huevo es uno de los alimentos más versátiles, nutritivos y fáciles de preparar. Además de ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad, aporta vitaminas esenciales como la B12, la D y la colina. Pero, ¿cómo sacarle el mejor provecho en la cocina? Aquí te compartimos distintas formas de prepararlo, ¡para que nunca te aburras de este súper alimento!

1. Huevo estrellado: clásico y delicioso.

El favorito de muchos. Se cocina en sartén con un poco de aceite vegetal hasta que la clara esté bien cocida y la yema quede a tu gusto. Lo puedes acompañar con pan integral, aguacate o verduras salteadas.

Ventaja: mantiene intactos sus nutrientes y es una opción saciante y rápida de hacer.

2. Huevo cocido: práctico y portátil.

Solo necesitas hervirlo en agua entre 7 y 10 minutos, según si te gusta con la yema más suave o firme. Es perfecto para ensaladas, sándwiches o como snack saludable.

Ventaja: es bajo en grasa y fácil de llevar a cualquier lado.

3. Huevo revuelto: cremoso y fácil.

Se cocina batiendo el huevo en el sartén con un poco de leche o agua para una textura más suave. Puedes agregar vegetales, queso o especias para darle más sabor.

Ventaja: versátil y fácil de combinar con verduras.

4. Huevo pochado: la opción elegante.

Se cocina en agua caliente con un poco de vinagre, sin necesidad de aceite. Queda con una textura suave y perfecta para servir sobre pan tostado o ensaladas.

Ventaja: bajo en calorías y grasas, pero igual de nutritivo.

5. Tortilla u omelette: llena de sabor.

Se baten los huevos y se cocinan en sartén con ingredientes como espinaca, champiñones, jitomate o queso.

Ventaja: Perfecta para un desayuno completo con proteína, fibra y grasas saludables.

Conclusión: un súper alimento para todos los días.

El huevo es fácil de preparar, nutritivo y delicioso. Con tantas maneras de cocinarlo, puedes variar tu desayuno o cualquier comida sin aburrirte. Además, es un gran aliado para la saciedad, la salud muscular y el buen funcionamiento del cerebro. Así que ya lo sabes, ¡dale un giro diferente a tu huevo cada día y aprovecha todos sus beneficios!