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Avocado toast con huevo

Actualizado: 27 ene



Tostada de aguacate y huevo: ¡Sano, delicioso y rapidísimo!

¿Mañanas ajetreadas? ¡La tostada de aguacate y huevo es tu salvadora!

¿Te suena familiar eso de levantarte tarde y necesitar un desayuno rápido y nutritivo? La tostada de aguacate y huevo es la solución perfecta. Esta combinación sencilla pero deliciosa te proporciona la energía que necesitas para empezar el día con el pie derecho.

Ingredientes:

  • PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL: 1 pieza de huevo.

  • CEREALES SIN GRASA: Rebanadas de pan bajo en grasa.

  • ACEITES Y GRASAS SIN PROTEÍNA: 1/2 pieza de aguacate.

  • Aceite vegetal.

  • Sal o especias el gusto.


Preparación:

  1. Machacar el aguacate con un tenedor hasta formar un puré grueso, añade un poco de jugo de limón, pizca de sal y especias al gusto.

  2. Por otro lado, hervir los huevos durante 12 minutos a partir de agua fría; enfriar rápidamente, pelarlos y rebanarlos.

  3. Tostar las rebanadas de pan, para posteriormente, untar el aguacate preparado y rebanadas de huevo encima.

  4. Acompaña con un cóctel de frutas. ¡Disfruta tu desayuno!


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La tostada de aguacate y huevo es mucho más que una simple moda. Es un desayuno completo, nutritivo y delicioso que se adapta a cualquier estilo de vida. Su versatilidad te permite personalizarla con una infinidad de ingredientes, desde semillas y frutos secos hasta especias y salsas. ¡La combinación perfecta de grasas saludables, proteínas y fibra te mantendrá lleno de energía durante horas!


Lo mejor de todo es que puedes prepararla en cuestión de minutos, ¡ideal para esas mañanas en las que el tiempo vuela! Así que, la próxima vez que tengas prisa, no dudes en preparar una deliciosa tostada de aguacate y huevo. Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán.

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