Opciones de wraps

Wraps: Reinventando las quesadillas.

¿Cansado de la misma rutina a la hora de cenar? ¡Los wraps son la solución perfecta! Esta opción ligera, rápida y deliciosa te permite crear infinitas combinaciones para satisfacer todos tus antojos. Imagina una tortilla de trigo integral rellena de proteínas como bistec de res, pollo o queso, verduras frescas y complementos irresistibles. ¡Un festín de sabores y texturas en cada bocado!

Ingredientes:

• PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL: bistec de res, fajitas de pollo, queso Oaxaca o Panela.

• CEREALES: tortilla de harina integral.

• LEGUMINOSAS: frijoles refritos, hummus de garbanzo.

• VERDURAS: espinacas, champiñones, jitomate, entre otras. Acompaña con ensalada fresca: lechuga, pepino, zanahoria rallada, jícama picada.

• ACEITES Y GRASAS SIN PROTEÍNA: aceite vegetal, aguacate.

Preparación:

1. Proteína: elige entre bistec de res o fajitas de pollo, como una de las proteínas de tu wrap; condimenta o sazona al gusto y posteriormente ásalos. En caso de que no desees agregar alguna de estas opciones, puedes solo integrar queso Panela, Oaxaca o fresco.

2. Verduras: elige entre champiñones, espinacas, jitomate, pimientos, nopal o la combinación de estos. Lávalos con agua y jabón, córtalos y posteriormente, cócelos en un sartén precalentado con media cucharadita de aceite.

3. Leguminosas: puedes agregar a tu wrap frijoles refritos o hummus de garbanzo. Para este último, retira la cáscara de los garbanzos, cócelos en agua y posteriormente machácalos condimentando al gusto. En caso de querer agregar a tu wrap una de estas opciones, calienta en un sartén la porción a utilizar.

4. También puedes agregar aguacate machacado, entre otros ingredientes. Recuerda que algo fundamental de este platillo es la infinita cantidad de combinaciones que podemos hacer.

5. Integra: calienta una tortilla de harina integral por ambos lados y rellénala en cuartos. Posteriormente, dóblala tal como aparece en la siguiente imagen:

   

   
   

6. Una vez doblado tu wrap, ponlo en una parrilla para terminar de derretir el queso o calentar los ingredientes que utilizaste, por alrededor de 1 minutos.

7. Acompaña tu wrap con una ensalada fresca a base de lechuga, pepino, zanahoria rallada, entre otras opciones. ¡Disfruta tu cena!

   
   

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Como has visto, las posibilidades son infinitas. Desde combinaciones clásicas como pollo a la parrilla con aguacate y queso, hasta opciones más atrevidas con fajitas de res preparadas y verduras salteadas, los wraps se adaptan a todos los gustos y dietas.

Además de ser deliciosos y versátiles, los wraps son una excelente opción para llevar una vida saludable y son fáciles de preparar, perfectos para aquellas noches con cansancio, en los que solo necesitamos practicidad.

¡Buen provecho!