Huarache de nopal

¡Huaraches de nopal: ¡Un clásico mexicano con un toque saludable!

¡Descubre la magia de los huaraches de nopal!  Un manjar mexicano que combina tradición y salud en cada bocado. El nopal, es un verdadero superalimento, repleto de fibra, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Su textura crujiente lo convierte en el ingrediente perfecto para crear una base saludable y deliciosa para nuestros huaraches. Desde los clásicos frijoles refritos hasta las opciones más innovadoras con verduras asadas y queso fresco, las posibilidades son infinitas. Además de ser deliciosos, los huaraches de nopal son una excelente opción para quienes buscan una alimentación equilibrada y nutritiva. ¡Anímate a prepararlos en casa!

Ingredientes:

• PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL: bistec de res o pechuga de pollo, queso Panela.

• CEREALES SIN GRASA: acompañar con arroz cocido, tortilla de maíz, tostadas horneadas o pan bajo en grasa.

• VERDURAS: nopal, salsa casera.

• ACEITES Y GRASAS SIN PROTEÍNA: aceite vegetal.

• ACEITES Y GRASAS CON PROTEÍNA: crema light y opcional aguacate.

Preparación:

1. Precalienta una parrilla y pon a asar las piezas de nopal.

2. Por otro lado, en un sartén, calienta los frijoles refritos caseros o enlatados, según tu preferencia. Reserva.

3. Asa el bistec de res o las fajitas de pollo con los que acompañarás tus huaraches. Sazona al gusto y cócelos al término de tu preferencia.

4. Integra: unta un poco de frijoles en cada uno de los nopales asado, coloca un poco de tiras de carne o fajitas de pollo, una cucharadita de crema light, queso Panela espolvoreado y salsa casera.

5. Acompaña tu cena con tortilla de maíz, tostadas horneadas, porción de arroz o pan bajo en grasa, para tener una cena completa.

   
   

   Aquí te dejamos una guía rápida de como medir las cantidades de tus alimentos, con las manos, para seguir cuidando tus porciones y cuidar tu salud.

   

   Guía rápida para medir porciones con las manos. Recuerda que la nutrición de hoy es la medicina del mañana. Cuida tu alimentación.

   
   

¡Y así le damos un giro saludable y delicioso a un clásico mexicano! 

Así de fácil puedes disfrutar de unos deliciosos y saludables huaraches de nopal. Esta receta es perfecta para quienes buscan opciones nutritivas y llenas de sabor. Recuerda que puedes personalizarlos a tu gusto, añadiendo tus ingredientes favoritos. Anímate a experimentar y crear tus propias combinaciones.